Curcumin, Kurkuma Extrakt, Kurkuma Oleoresin
Wat ass Curcumin Extrait?
Curcumin ass eng hell giel Chemikalie produzéiert vu Curcuma longa Planzen.Et ass den Haaptcurcuminoid vu Kurkuma (Curcuma longa), e Member vun der Gingerfamill, Zingiberaceae.Et gëtt als Kraiderergänzung, Kosmetik Zutat, Liewensmëttelaroma, a Liewensmëttelfaarf benotzt.
Curcumin ass ee vun dräi Curcuminoiden präsent am Kurkuma, déi aner zwee sinn Desmethoxycurcumin a Bis-Desmethoxycurcumin.
Curcumin gëtt aus dem gedréchent Rhizome vun der Kurkuma Planz kritt, wat e méijähreg Kraider ass, dat extensiv a Süd- a Südostasien kultivéiert gëtt.
Curcumin, e Polyphenol mat anti-inflammatoreschen Eegeschaften, kann Schmerz, Depressioun an aner Problemer am Zesummenhang mat der Entzündung reduzéieren.Et kann och d'Produktioun vum Kierper vun dräi Antioxidantien erhéijen: Glutathion, Katalase a Superoxid-Dismutase.
Zutaten:
Curcumin
Turmeric oleoresin
Main Spezifikatioune:
Curcumin 95% USP
Curcumin 90%
Kurkuma Extrakt Feedgrade 10%, 3%
Technesch Parameteren
| Artikelen | Standard |
| Ausgesinn | Orange-giel Pudder |
| Geroch | Charakteristesch |
| Goût | Astringent |
| Partikelgréisst 80 Mesh | Net manner wéi 85,0% |
| Identifikatioun | Positiv duerch HPLC |
| Duerch IR Spektrum | Den IR Spektrum vun der Probe ass konkordant mat deem vum Standard |
| Assay测定 | Total Curcuminoid ≥95,0% |
| Curcumin | |
| Desmethoxy Curcumin | |
| Bisdemethoxy Curcumin | |
| Verloscht op dréchen | ≤ 2,0% |
| Esch | ≤ 1,0% |
| kompakt Dicht | 0,5-0,8 g/ml |
| Los Bulk Dicht | 0,3-0,5 g/ml |
| Heavy Metal | ≤ 10 ppm |
| Arsen (As) | ≤ 2 ppm |
| Lead (Pb) | ≤ 2 ppm |
| Kadmium(Cd) | ≤0,1 ppm |
| Merkur(Hg) | ≤0,5 ppm |
| Léisungsmëttel Rest | --- |
| Pestizid Rest | Konform zu EU Regulatioun |
| Total Plate Count | < 1000 cfu/g |
| Hef a Schimmel | < 100 cfu/g |
| Escherichia Coli | Negativ |
| Salmonella / 25g | Negativ |
Stockage:
Store an engem cool, dréchen Plaz an halen ewech vun direktem staark Liicht.
Uwendungen
Curcumin ass e giel Pigment dat haaptsächlech a Kurkuma fonnt gëtt, eng Blummenplanz vun der Ingwerfamill am Beschten bekannt als Gewierz dat a Curry benotzt gëtt.Et ass e Polyphenol mat anti-inflammatoreschen Eegeschaften an d'Fäegkeet fir d'Quantitéit vun Antioxidantien ze erhéijen déi de Kierper produzéiert.
D'Fuerschung suggeréiert datt Curcumin Biomarker verbessert, verbonne mat Kniearthritis, biergerlech Kolitis, erhéicht Triglyceridniveauen, Typ 2 Diabetis, Atherosklerosis, an net-alkoholesch Fettlebererkrankheet.
